DINER KAART (VANAF 17:00 UUR)
Voorgerechten
Champignons in een krokant tempura jasje met knoflooksaus (v) 10,25
Gerookte zalm met toast en boter 11,50
Huisgemaakte rundercarpaccio van ossenhaas, pesto en Parmezaanse kaas 12,75
Wildzijnsham met vossenbessen compote 10,50
Najaarsalade van lauw warme eendenborst met vlierbessen dressing 12,25
Proeverij van 3 warme en 3 koude gerechtjes 13.75
Soepen
Wildbouillon met paddenstoelen 6,95
Groentesoep 6,95
Tomatensoep met croutons 6,95
Uiensoep 6,95
Salades
Salade serranoham met feta en tomatensalsa 12,50
Frisse salade met gebakken ossenhaaspuntjes en paprikadressing 13,50
Salade geitenkaas met zongedroogde tomaatjes en pecannoten (v) 12,50
Vegetarische gerechten
Linquine pasta met kruidenolie en gebakken haloumi 19,25
Quiche van voorjaarsgroenten en gorgonzola 20,50
Huisgemaakte groente loempia met een bietenchutney 20,50
Linzen met rode uien tarte tatin en roergebakken groenten 20,50
Paprika gevuld met spinazie en fetakaas 20,50
Coque au vin, feestelijk gerecht van vega kip in rode wijn met uien en champignons 21,50
Hoofdgerechten
Gebakken tongschar met een boterzachte garnalen bisque 24,25
Gebakken zalm met Hollandaisesaus 24.95
Kogelbiefstuk (200 gram) met sjalottensaus 22,50
Saté van kippendijtjes 21,50
Schnitzel Loenermark met paprika, champignons, spek en ui 22,50
Varkenshaas medaillons met champignonroomsaus 24,00
Rumpsteak (300 gram) met kruidenboter (aanrader!!) 27,50
Gestoofde hazenbout in wildsaus 23,00
Wildstoof van ree en zwijn met peperkoek, rode port en zilveruitjes 23,00
Duo van hert- en wildzijn biefstuk met cranberry’s en rode portsaus 27,50
Deze gerechten worden geserveerd met een aardappel- en groente garnituur
Kindermenu
Kindermenu’s worden geserveerd met frites, mayonaise en appelmoes. Inclusief een
kinderijsje in een verassingsbeker als toetje! Keuze uit biefstuk, schnitzel, frikandel of kroket
Nagerechten
Kinderijsje 5,75
Dame Blanche 8,50
Warme appelstrudel met vanille-ijs en saus 10,50
 Sorbet, vanille-ijs, vers fruit en slagroom 8,00
Warme Luikse wafel met vanille-ijs, warme kersen en slagroom 9.95
Hazelnootschuim met hazelnootijs en karamel 7,50
Parade van bovenstaande desserts 14,00
Kaastrio; Brie de Meaux, Comté en Blue Stilton geserveerd met appelstroop en vijgenbrood 13,00
Egyptisch lekker (eten van de steen)
28,00 per persoon (minimaal 2 personen). Kinderen 3 tot en met 11 jaar € 15,00
RESERVEREN IS GEWENST  055-5051328